De ecologische watervoetafdruk
is de maat voor het watergebruik van een product. Het geeft ons dus een beeld
van de hoeveelheid verborgen water in een product.
De verborgen hoeveelheid water wordt ook wel 'virtueel water' genoemd. Een katoenen T-shirt heeft al 2700 liter water opgeslorpt voordat het in de winkel verschijnt. Het virtuele waterverbruik is eigenlijk de hoeveelheid water die nodig is voor het verwerkingsproces.
Zelf kan je jouw watervoetafdruk verkleinen. Dit kan je doen door minder vlees te eten, meer biologische producten te eten, te kiezen voor seizoensproducten uit eigen streek en te kiezen voor minder bewerkte voeding.
De verborgen hoeveelheid water wordt ook wel 'virtueel water' genoemd. Een katoenen T-shirt heeft al 2700 liter water opgeslorpt voordat het in de winkel verschijnt. Het virtuele waterverbruik is eigenlijk de hoeveelheid water die nodig is voor het verwerkingsproces.
Zelf kan je jouw watervoetafdruk verkleinen. Dit kan je doen door minder vlees te eten, meer biologische producten te eten, te kiezen voor seizoensproducten uit eigen streek en te kiezen voor minder bewerkte voeding.